【ヒルトン東京ベイ】”ゆめかわ”な苺畑でおとぎ話のヒロインになるデザートブッフェ「ストロベリー・フィールド」開催

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公開日: 2017/12/27 更新日: 2017/12/26

東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルのひとつでもあるヒルトン東京ベイが、デザートブッフェ「ストロベリー・フィールド(Strawberry Field)」を2018年1月13日(土)～7月1日(日)の期間で開催します。

デザート約25種類に軽食10種類が食べ放題！ラウンジ全体に甘い香りを漂わせるチョコレートファウンテンは期間限定でストロベリー味に！

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この記事に書いてあること

苺畑をテーマにしたブッフェ台で一際目を引くのは、1m20cm四方の巨大ストロベリーシェルフ。つぶつぶ苺を表現したデザインには、よく見るとラビット模様が隠されています。ハートの実がなる幸せの木々に集まるのは、春の訪れを祝福するカラフルな小鳥たち。

おとぎ話のワンシーンを切り取ったかのような「#ゆめかわ」な空間に、ストロベリーデザートのほか、定番デザートや軽食など約35種類のメニューが並び、思わずSNSでシェアしたくなるような非日常空間で、物語のヒロイン気分を楽しむことができます。

チョコレートとストロベリーの最強コラボが楽しめるデザートブッフェは、バレンタインのプレゼントとしても最適。彼女から彼氏へのプレゼントとしてはもちろん、彼氏から彼女へ、友チョコ交換の代わりに、女子同士で「友チョコデザブ」もおすすめ！！

チョコレートガナッシュをクレープで包み、フレッシュな苺と共にブロシェット。可愛らしい見た目とは裏腹に、クレープの中のチョコレートガナッシュが食べごたえ十分。

カスタードとチョコレートを合せたクリームの周りに、クリームチーズとストロベリーを合せたクリームを絞ってモンブランに。

サクサクのタルト生地と生クリームで苺をまるごとサンド。チョコレートチップの歯ごたえが楽しい、一口サイズの可愛い一品。

ホワイトチョコレートの上にストロベリームースを乗せ、オレンジ風味のゼリーと組み合わせ。まあるいゼリーの中にエディブルフラワーを忍ばせ、キラリと光る朝露のようなデザートに。

ルバーブと苺をストロベリークリームで巻き、ロールケーキに。苺畑に遊びにきた白ウサギをイメージし、ホワイトチョコレートでかわいい耳を表現したシェフの遊び心あふれる一品。

ふわふわした優しいロールケーキの中に広がる程よい酸味と食感を楽しめます。

イギリスの伝統的なスイーツ。生クリームの中にメレンゲとストロベリーを入れたグラスデザート。サクサクした軽い歯触りのメレンゲと、とろっとろのクリームをぐしゃぐしゃにつぶして混ぜて召し上がれ。