ランチって、がっつりした重めのものを選びがちですが、ランチでもヘルシーで身体にいいものが食べたい！！と思う今日この頃。

オーガニック食材やお家では作りにくい酵素玄米を使ったメニューを求めて、六本木は東京ミッドタウンにある「ucafe」に行ってきました！！

店内の様子

白を基調としたスッキリとした店内、一面ガラス張りで解放感がいっぱい！

あいにくの曇り空の日に行ったのですが、ミッドタウンは高台にあるので六本木の空模様が一望出来るスクリーンみたいで素敵でした。

女性のお一人客、ランチミーティングする男性2人組、お食事終わって本を読む人、などそれぞれが好きな時間を過ごしている感じが心地いい！

壁にさりげなく飾られているアート作品が、インスピレーションをくれそう！

ランチメニューは5つ

卵かけごはんや、植物性100パーセントのカレー、酵素玄米プレートなどボリュームもあって美味しそうなメニューが！！！

食べ過ぎた日の翌日には、サラダとスープのランチなんていいじゃないですか♪

酵素玄米プレート

酵素玄米は20年以上無農薬栽培を続けた田んぼで作られたこだわりの「ファストザイム米」というブランド米を使用。

酵素や、ビタミン、ミネラルがたっぷり含まれているんです♪

もちもちプチプチな食感を楽しむのにはこのメニューがおすすめです。

オーガニック食材を使った三つのおかずは日替わりです。

この日は、まぐろのタタキ、お野菜のオムレツ、ブロッコリーとマカロニのサラダでした！

赤、黄、緑の彩り鮮やかなプレートは目にも美味しく、大満足でしたよ！！

ukarry(ウカレ―)

具は日替わりだそうで、この日はチーズとビーンズのカレーでした。

カレーといえば高カロリーメニューの代表格ですが、なんとucafeのルーは植物性100パーセント。

低カロリーなのに、しっかりとしたコクとお野菜の旨みが感じられてめっちゃ美味しい！！！

そしてごはんは、酵素玄米か五穀米、またはハーフ＆ハーフが選べるのも嬉しいですね。

サラダの大(＋600円)もトッピングして、男性でも十分お腹いっぱいになれる量でした！！

気になるドリンクメニュー

出典：ucafe

今回はオーダーしなかったカフェメニューですが、茶葉を粉末にしたカフェメニュー「〝にごり″シリーズ」が気になりました！

粉末にすると、茶葉が持つミネラルやカテキンなどの栄養素をまるごと摂取することができるそうです！

ん～濃厚で美味しそう！

出典：ucafe
もう一つ気になったのは色鮮やかな「Beauty juice」。

フルーツや野菜やアーモンドなど牛乳や豆乳と一緒にまるごとすりつぶしたなんとも贅沢なジュースです！

それぞれ、美肌、美髪、物忘れ防止、眼精疲労、美白、美爪の効果があるとのこと！

ucafe東京ミッドタウン店

【営業時間】11:00〜23:00
【住所】東京都港区赤坂9-4-7東京ミッドタウン ガレリア2F
【電話】03-6438-9920
【HP】http://ukafe.info/menu/index.html

ukaとは「うれしいことが世界で一番多いお店」という意味。

飲食店の他にヘッドセラピーやエステサロンなど「美」に関わる事業を展開してきたuka。

トータル・ビューティーというコンセプトの輪の中にある食からの美「ucafe」。

なるほど、身体にいいものが揃っているはずです！

みなさんも是非、ucafeで美を意識したランチを楽しんでくださいね！！